Làm thế nào bạn có thể nhận được resveratrol tự nhiên từ thực phẩm?

- Resveratrol là một hợp chất polyphenolic tự nhiên được tìm thấy trong đậu phộng, nho, rượu vang đỏ, một số loại quả mọng và thảo mộc Trung Quốc.

- Bạn chắc hẳn đã từng nghe ai đó nói uống một ly rượu vang đỏ mỗi ngày sẽ rất tốt cho cơ thể. Đó là nhờ có resveratrol, chất chống oxy hóa trong vỏ nho. Nhiều người uống rượu nho với hy vọng sẽ có thể chống lại bệnh tim, tiểu đường và các dấu hiệu của sự lão hóa. Tuy nhiên, theo hầu hết các chuyên gia và tổ chức như Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ không khuyến nghị điều đó. Mỗi người chỉ nên uống một lượng rượu nhất định, 1 ly/ ngày đối với phụ nữ và 2 ly/ ngày đối với nam giới. Và 1 ly chỉ được khoảng 120ml. 

- Đối với các loại rượu phổ biến ở Việt Nam (như rượu chuối hột, rượu nếp, rượu đế...) đều không chứa resveratrol.