Bạn nên biết gì về chế độ ăn chống viêm?

- Nếu bạn đang trong tình trạng viêm nào đó, thì chế độ ăn chống viêm có tác dụng làm giảm phản ứng viêm trước các tác nhân này. Mặc dù sẽ còn phụ thuộc vào việc sử dụng thuốc và các phương pháp điều trị khác, nhưng việc thực hiện chế độ ăn uống chống viêm cũng có tác dụng rất lớn, hỗ trợ cho việc điều trị rất nhiều.

- Chế độ ăn uống này liên quan đến việc thay thế thức ăn có nhiều đường tinh chế bằng các thực phẩm giàu dinh dưỡng, đầy chất chống oxy hóa. Chế độ ăn chống viêm giúp quản lý các bệnh mãn tính như bệnh tim, viêm khớp, bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson, ung thư do các tác nhân viêm gây ra.

- Ví dụ: nếu bạn bị viêm khớp dạng thấp, và bạn thực hiện chế độ ăn chống viêm này, nó sẽ làm giảm số lần cơn đau bùng phát cũng như có thể làm giảm đau cho bạn.