Bạn có thể làm gì để giữ an toàn khi uống vitamin và thực phẩm chức năng?

- Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (Food and Drug Administration) vẫn chưa có bất kỳ kết luận nào về hiệu quả hoặc tính an toàn của các loại thực phẩm chức năng trước khi nó được tung ra thị trường. Do đó, người dùng nên tìm hiểu kỹ càng các thông tin, cũng như tác dụng của chúng trước khi mua.

- Lưu ý 2 điều sau đây:

• Nếu bạn đã có một chế độ ăn uống lành mạnh, có sự cân bằng giữa ngũ cốc, trái cây, rau quả và thịt...thì bạn không cần thiết phải uống bổ sung vitamin tổng hợp. Còn nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng nào đó, thì bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ/ dược sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nào.
• Mặc dù những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho cơ thể chúng ta, nhưng sẽ có rất nhiều tác hại nếu cơ thể quá dư thừa vitamin. Đặc biệt là quá thừa vitamin A, D, E và K, vì những chất này có thể tích tụ trong cơ thể và gây ra độc hại.