Làm thế nào triglyceride có thể dẫn đến kháng insulin liên quan đến bệnh tiểu đường?

Thông thường, cơ thể bạn tạo ra insulin (hormone protein sản sinh trong tuyến tụy do các tế bào bê ta của tiểu đảo Langerhans), thứ mà "hộ tống" glucose - một loại đường trong máu vào trong các tế bào. Ở đó, cơ thể bạn biến glucose thành năng lượng. Insulin cũng cho phép cơ thể bạn sử dụng triglyceride (viết tắt: TG, TAG có tên khác: triacylglycerol - là chất béo trung tính) để tạo năng lượng.

Một nguyên nhân phổ biến của việc chất béo trung tính cao là carbohydrate (Carb - còn được gọi là tinh bột, là một chất đa lượng cung cấp calo chính cho cơ thể) dư thừa trong chế độ ăn uống của bạn. Chất béo trung tính cao báo hiệu kháng insulin; đó là khi bạn có insulin dư thừa và lượng đường trong máu sẽ không phản hồi theo cách bình thường với insulin. Điều này dẫn đến lượng đường trong máu cao hơn bình thường.

Nếu cơ thể bị kháng insulin, bạn sẽ tiến gần hơn đến bệnh tiểu đường loại 2. Nếu bạn cũng thừa cân, ăn nhiều thực phẩm có đường và tinh bột, hoặc không tập thể dục, tình trạng kháng insulin có thể tồi tệ hơn. Bạn có thể đảo ngược các dấu vết bằng cách tuân theo kế hoạch tập thể dục và bữa ăn mà bác sĩ đề nghị nên giảm chất béo trung tính cao và dùng thuốc theo toa.