# dinh dưỡng & sức khỏe

Theo một nghiên cứu được công bố trực tuyến vào ngày 21 tháng 2 trên JAMA Oncology, ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư biểu mô tế bào gan (HCC) ở người lớn tại Hoa Kỳ. Ung thư biểu mô tế bào gan ...

Dị ứng thực phẩm là bệnh gì? Dị ứng thực phẩm là tình trạng phản ứng của hệ miễn dịch xảy ra ngay sau khi ăn một loại thức ăn nhất định. Và cho dù chỉ ăn một lượng nhỏ thức ăn gây dị ứng cũng có thể tạo ra các dấu ...

Hội chứng thận hư là gì? Hội chứng thận hư là tình trạng rối loạn chức năng thận, khiến cơ thể loại bỏ một lượng lớn protein trong khi đi tiểu. Nguyên nhân gây ra hội chứng thận hư là gì? Thực tế, hội chứng thận hư ...

Viêm thực quản là bệnh gì? Viêm thực quản là tình trạng viêm lớp niêm mạc lót lòng thực quản, đoạn tiêu hóa nối từ họng đến dạ dày. Và căn bệnh này nếu không được điều trị, thì sẽ gây ra những vấn đề về nuốt do loét, ...

Hội chứng kém hấp thu là gì? Khi con người ăn những thực phẩm lành mạnh, cơ thể sẽ hấp thụ các chất dinh dưỡng và vitamin từ chúng. Tuy nhiên, đối với một sô trường hợp bị hội chứng kém hấp thu, thì khi đó cơ thể không thể ...

Cải bó xôi là loại rau rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các khoáng tố: Natri, kali, canxi, photpho, magie, mangan, kẽm, sắt, đồng… Và cũng rất phong phú vitamin B, C, tiền sinh tố A (caroten), B9 (axit folic), B12, các dưỡng chất: Protid, glucid, ...