# dinh dưỡng & sức khỏe

Còn gọi là hải phiêu tiêu, mai mực , ô tặc cốt. Tên khoa học Sepia esculenta Hoyle, Sepia andreân Steen-Strup. Thuộc họ Cá mực Sepiidae. Ô tặc cốt-Os Sepiae là mai rửa sạch, phơi khô của con mực nang hay mực ván (Sepia esculenta Hoyle) hoặc của ...

Còn gọi là quả vải, lệ chi, phle kulen (Cămpuchia). Tên khoa học Lhchi sinensis Radlk. (Nephelium litchi Cambess, Euphoria litchi Desf). Thuộc họ Bồ hòn Sapindaceae. A. Mô tả cây Vải là một cây to có thể cao tới 10m. Cành thường mọc ngang, lá ...

Nhu cầu hàng ngày Nam giới: 9,5mg  Nữ giới: 7mg Mặc dù cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng kẽm rất nhỏ, nhưng khoáng chất này rất thiết yếu cho việc phân giải carbohydrate, chất béo và protein.  Kẽm cũng ảnh hưởng ...

Nhu cầu hàng ngày Nam giới: 75mcg  Nữ giới: 60mcg  Khoáng chất vi lượng này là một chất chống oxy hóa và là một phần của enzyme chuyên bảo vệ các tế bào chống lại tác động gây hại của các gốc tự do, vốn có thể gây ...

Nhu cầu hàng ngày Nam giới: 8,7mg  Nữ giới: 14,8mg  Cơ thể chúng ta chỉ cần sắt với số lượng rất nhỏ, thế nhưng đây là khoáng chất thiết yếu đối với tất cả các tế bào. Sắt là một thành phần của haemoglobin, đóng ...

Nhu cầu hàng ngày Nam giới: 140mcg  Nữ giới: 140mcg  I-ốt có trong tất cả các tế bào của cơ thể, khoảng 40% lượng i-ốt được dự trữ ở tuyến giáp. Tại đây, i-ốt được sử dụng để sản sinh ra nội tiết tố tuyến ...