# Ăn uống và dinh dưỡng

Sử dụng thực phẩm từ thực vật trong bữa tối có thể giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tim

Sử dụng thực phẩm từ thực vật trong bữa tối có thể giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tim

Hiện nay các bệnh tim mạch như suy tim sung huyết, đau tim và đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong số một trên toàn cầu, cướp đi sinh mạng của khoảng 17,9 triệu người mỗi năm. Việc ăn nhiều chất béo bão hòa, thịt chế biến và đường ...
Nghiên cứu cho rằng: Những thành phần có trong nước cam có thể giúp ngăn ngừa béo phì

Nghiên cứu cho rằng: Những thành phần có trong nước cam có thể giúp ngăn ngừa béo phì

- Chỉ với 2 ly rưỡi nước cam mỗi ngày có thể đẩy lùi bệnh béo phì và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng như đái tháo đường, lợi ích này được các nhà nghiên cứu phương Tây cho rằng là ...
Chế độ ăn từ thực vật giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Chế độ ăn từ thực vật giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Trong một nghiên cứu mới đây cho thấy mọi người càng ăn nhiều thực phẩm thực vật, thì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 sẽ càng thấp. “Hiện nay trên toàn cầu, Hiệp hội đái tháo đường thế giới (IDF) đã thống kê có hơn ...
Uống cà phê, tránh được bệnh sỏi mật?

Uống cà phê, tránh được bệnh sỏi mật?

Cho đến nay nhiều người thường quan niệm, cà phê không tốt cho sức khỏe mà dường như quên đi những lợi ích thiết thực của nó. Ngoài tác dụng giúp não bộ tỉnh táo, tăng cường các hoạt động về trí tuệ, mang đến sự sảng khoái ...
 Liệu có những nhược điểm về sức khỏe đối với chế độ ăn chay hay không?

Liệu có những nhược điểm về sức khỏe đối với chế độ ăn chay hay không?

Ăn chay trở nên phổ biến hơn trong cuộc sống hiện nay. Tại Mỹ, có khoảng 4% người Mỹ là người ăn thuần chay (toàn thời gian), và một cuộc thăm dò gần đây của Nhóm tài nguyên người ăn chay với khoảng một nửa số trường ...
Phosphate có thể làm tăng nguy cơ ung thư phổi

Phosphate có thể làm tăng nguy cơ ung thư phổi

Các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm liên kết với chuột có hàm lượng Phosphate (phốt phát) cao đến khối u phổi tiến triển nhanh hơn; Nghiên cứu đã đặt ra câu hỏi cho ngành công nghiệp thực phẩm. Phosphate là một chất dinh dưỡng ...