Tôi có thể ăn tinh bột trong chế độ ăn dư lượng thấp (chất xơ thấp) hay không ?

Bạn có thể ăn một số loại tinh bột như:

- Bánh mì trắng nguyên chất.

- Bánh quy giòn, như loại có muối hay bánh mì nướng Melba (không có hạt).

- Các loại ngũ cốc được nấu chín, như chất bột, kem lúa mì, và bột kiều mạch.

- Các loại ngũ cốc lạnh, như gạo hay bột ngô.

- Gạo trắng, mỳ, và mỳ ống tinh chế.