Phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn tăng huyết áp (DASH-dietary approaches to stop hypertension) giúp kiểm soát huyết áp cao như thế nào?  

DASH (dietary approaches to stop hypertension) không phải là một chế độ ăn kiêng mà là một kế hoạch ăn uống.

Trong kế hoạch này các chuyên gia khuyên nên ăn nhiều trái cây, rau, ngũ cốc, cá, thịt gia cầm, các loại hạt, đậu và sữa ít béo. Những thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như kali, magiê, canxi, chất xơ và protein - những nguyên tố này giúp giữ cho huyết áp của bạn ở mức khỏe mạnh.

Chế độ ăn DASH (dietary approaches to stop hypertension) làm giảm huyết áp vì dùng ít muối và đường hơn so với chế độ ăn trung bình của người Mỹ. DASH cắt bỏ các món tráng miệng, đồ uống ngọt, chất béo, thịt đỏ và thịt chế biến.