Dầu ô liu giúp kiểm soát bệnh viêm xương khớp gối như thế nào ?

Nghiên cứu cho thấy rằng trong dầu ô liu có một hợp chất được gọi là oleocanthal có tác dụng chống viêm, hoạt động tương tự như NSAID. Thông thường chất oleocanthal xuất hiện nhiều nhất ở trong loại dầu ô liu có hương vị mạnh.

Trung bình 3 muỗng rưỡi dầu ô liu cung cấp tương tự như 200mg ibuprofen, nhưng đồng thời cũng tương ứng với khoảng 400 calo. Do đó, để thêm dầu ô liu vào chế độ dinh dưỡng của bạn mà không bị thừa calo, hãy sử dụng nó thay cho các chất béo khác, chẳng hạn như bơ.