# Thừa cân & béo phì

Tiến sĩ Lê Bạch Mai, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng cho biết, một trong 6 mục tiêu dinh dưỡng toàn cầu đến năm 2015 của Tổ chức Y tế Thế giới là không tăng tỷ lệ thừa cân béo phì. Tuy nhiên tại Việt Nam sau 10 năm tỷ lệ này tăng ...

Tăng cân nhiều khi bé thường dẫn tới thừa cân và béo phì khi trưởng thành, theo một nghiên cứu công bố trên số ngày 4 tháng 10 của tạp chí New England Journal of Medicine.  Mandy Geserick, từ Đại học Leipzig, Đức, và các cộng sự đã ...

Trong một nghiên cứu kéo dài 10 tuần về “ăn có thời gian nghiêm ngặt” (một dạng của nhịn ăn gián đoạn), các nhà nghiên cứu dẫn dắt bởi tiến sĩ Jonathan Johnston, đã điều tra về tác động của thay đổi thời gian ăn lên khẩu phần ...

Đang gặp khó khăn trong việc lựa chọn ăn ít hay nhiều carb (carbohydrate)? Có một cách thứ ba phù hợp hơn với bạn. Phương pháp này tên là ăn xoay vòng carb ngắn cho ăn xen kẽ các ngày nhiều và ít carb. Cón có những biến thể khác cho phép ...

Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO, thừa cân, béo phì được xác định thông qua việc tính chỉ số khối cơ thể (BMI). Chỉ số khối cơ thể của một người tính bằng cân nặng của người đó (kg) chia cho bình phương chiều cao (đo theo mét ...

Sen được chọn là quốc hoa của Việt Nam không chỉ vì vẻ đẹp cao quý mà còn do công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Tất cả các bộ phận của sen từ lá, hoa, hạt đều được sử dụng làm thuốc. Lá sen khô là ...