Thay đổi thói quen ăn uống như thế nào để giảm cân khi bị tiểu đường loại 2?

- Kiểm soát chặt chẽ lượng đường huyết khi bạn giảm cân, bạn sẽ không muốn chúng tăng quá cao hay quá thấp khi thay đổi thói quen ăn uống của mình. Nhìn chung, người bị tiểu đường có thể cắt giảm 500 calories mỗi ngày mà vẫn an toàn. Đồng thời, cắt giảm lượng protein, carbonhydrate và chất béo dung nạp hàng ngày. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho rằng, phần lớn lượng calories đối với người lớn đến từ các chất sau:

• 45%-55% carbs.
• 25%-35% chất béo.
• 10%-35% protein.

- Carbs có ảnh hưởng lớn nhất đến lượng đường huyết. Những thực phẩm chứa chất xơ (ngũ cốc nguyên cám, rau xanh,...) tốt hơn nhiều so với việc ăn tinh bột, vì chúng có ít khả năng làm tăng lượng đường trong máu.