Những loại thực phẩm tôi dung nạp có ảnh hưởng đến việc tăng đường huyết sau khi ăn không?

- Hạn chế những thực phẩm ngọt, ruột bánh mì, cơm, mì ống, và khoai tây. Vì chúng có xu hướng kích thích tăng đường huyết sau khi ăn.

- Loại chất béo bạn dung nạp cũng có thể đóng một vai trò nhất định. Có nghiên cứu cho thấy, bạn có thể hạn chế tăng đột biến lượng đường trong máu sau khi ăn bằng cách bỏ qua thực phẩm chứa nhiều bơ và lựa chọn những món ăn được chế biến từ dầu ô liu để thay thế.