Một chế độ ăn không có gluten sẽ giúp tôi bị viêm khớp vẩy nến đúng không?

Hiện nay nghiên cứu cho thấy rằng có đến 25% số người mắc bệnh vẩy nến có thể nhạy cảm với loại protein này, chúng thường được tìm thấy trong lúa mì và lúa mạch. Khồn những thế nó còn được sử dụng trong thực phẩm chế biến như một chất làm đặc. Tuy nhiên trong trái cây, rau quả, gạo, thịt, đậu, khoai tây và sữa thì không được tìm thấy.