Bệnh nhân tiểu đường nên uống loại sữa nào?

- Loại sữa dành cho người bệnh cần phải giàu năng lượng, chứa nhiều axít béo không no giúp cải thiện mỡ máu, giảm cholesterol, phòng ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch, ổn định huyết áp. Đặc biệt nên lựa chọn thực vật từ đậu nành giúp cung cấp đủ năng lượng, chất dinh dưỡng và chất béo bão hòa phù hợp với nhu cầu người bệnh. Sữa đậu nành và sữa hạnh nhân, sữa hạt lanh là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai không thể dung nạp được đường. Tuy nhiên, bệnh nhân có thể uống bất kỳ loại sữa nào mình thích, miễn là nó phù hợp với chế độ ăn uống và lượng carbs mà họ nạp vào hằng ngày.

- Ví dụ: một cốc sữa hạnh nhân vani có 16 gram carbs. Một cốc sữa đậu nành sô cô la có 23 gram, so với sữa đậu nành thông thường, có khoảng 12 gram carbs.