Vi khuẩn Campylobacter

Các triệu chứng Campylobacter bao gồm đau bụng và chuột rút, buồn nôn, nôn, sốt và tiêu chảy, có thể có máu.

Khoảng 2 triệu người ở Hoa Kỳ bị nhiễm campylobacter mỗi năm.

Campylobacter là một bệnh nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn campylobacter gây ra. Các triệu chứng bao gồm đau bụng và chuột rút, buồn nôn, tiêu chảy và nôn. Bệnh thường lây lan qua việc ăn thịt gia cầm sống hoặc nấu chưa chín, thực phẩm hoặc đồ uống bị ô nhiễm hoặc sữa chưa tiệt trùng. Tiếp xúc với người hoặc động vật bị nhiễm bệnh cũng có thể truyền bệnh. Hầu hết mọi người phục hồi trong một vài ngày bằng cách uống nhiều nước và nghỉ ngơi. Thuốc kháng sinh điều trị nhiễm trùng nặng hoặc kéo dài.

Các yếu tố rủi ro bao gồm tiêu thụ thực phẩm hoặc nước bị ô nhiễm, ăn thực phẩm hư hỏng hoặc chưa nấu chín kỹ, tiếp xúc với người mắc bệnh và ăn thực phẩm được xử lý bởi người mắc bệnh. Trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người lớn tuổi và những người có hệ miễn dịch yếu có nhiều nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm.

Truyền nhiễm từ gà gây ra 50% đến 70% các trường hợp nhiễm campylobacter.

Campylobacter lây lan dễ dàng. Thực hiện các bước sau để giúp ngăn ngừa bệnh lây lan:

• Campylobacter còn gây ra một biến chứng hiếm gặp gọi là hội chứng Guillian-Barré, một tình trạng mà hệ thống miễn dịch của cơ thể tấn công các dây thần kinh kết nối não và tủy sống với phần còn lại của cơ thể.
• Các rối loạn gây ra yếu cơ từ nhẹ đến nghiêm trọng và gây tê liệt. Bệnh có thể kéo dài vài tuần, vài tháng hoặc thậm chí nhiều năm, nhưng hầu hết mọi người đều hồi phục .
• 1 trong 1.000 người bị campylobacter phát triển hội chứng Guillian-Barré. Khoảng 40% trường hợp Guillian-Barré được cho là do nhiễm campylobacter.

Điều trị cho campylobacter bao gồm:

Uống nước sạch. Để thay thế các chất điện giải bị mất do nôn mửa và tiêu chảy, hãy thử uống nước điện giải. Hoặc thêm ít muối vào ly nước.
Trong trường hợp mất nước nghiêm trọng, bạn có thể cần truyền dịch IV.
Sử dụng acetaminophen (Tylenol) khi cần thiết để giảm đau cơ và hạ sốt. Tránh các loại thuốc chống viêm như ibuprofen (Advil, Motrin), có thể gây kích ứng dạ dày.
Kháng sinh điều trị nhiễm trùng nặng hoặc kéo dài

Tự chăm sóc campylobacter bao gồm:

• Uống chất lỏng trong suốt, chẳng hạn như đồ uống điện giải, canh súp , trà và nước
• Tránh thức ăn đặc cho đến khi hết buồn nôn và nôn
• Nghỉ ngơi tại giường

Các triệu chứng thường bắt đầu khoảng hai đến bốn ngày sau khi bị nhiễm trùng và kéo dài khoảng một tuần. Uống nhiều nước để giúp ngăn ngừa mất nước. Nếu buồn nôn và ói mửa khiến bạn khó uống nước, hãy gặp bác sĩ. Trong những trường hợp hiếm, các biến chứng nghiêm trọng như viêm khớp, viêm màng não hoặc tê liệt tạm thời có thể phát triển bệnh.

Mất nước, uống rượu, thuốc chống viêm, aspirin, thức ăn cay hoặc kích thích

Bác sĩ sẽ chẩn đoán campylobacter bằng cách xem tiền sử bệnh của bạn và làm kiểm tra thể chất. Các xét nghiệm khác bao gồm xét nghiệm máu hoặc phân.

Nếu bạn bị mất nước, phân có máu, các triệu chứng của bạn trở nên tồi tệ hơn hoặc các triệu chứng không đỡ hơn sau một tuần, hãy gặp bác sĩ ngay. Đến bệnh viện ngay lập tức nếu bạn bị đau bụng dữ dội, nôn ra máu, phân màu đen, hoặc vệt đen.

1. Là campylobacter hoặc căn bệnh khác gây ra các triệu chứng của tôi?
2. Làm thế nào để tôi tránh lây lan bệnh?
3. Tôi có cần nghỉ ngơi hoàn toàn không?
4. Tôi nên uống bao nhiêu và loại chất lỏng nào?
5. Tôi có nên nói với bác sĩ nếu các triệu chứng của tôi thay đổi?
6. Đây có thể là một bệnh nào đó nghiêm trọng hơn nhiễm trùng vi khuẩn?