Phương pháp điều trị bằng ăn uống đối với bệnh tiêu chảy ở trẻ như thế nào?

Nguyên tắc điều trị bệnh tiêu chảy ỏ trẻ của y học cổ truyền là: 

- Khống chế ăn uống, cố gắng giảm gánh nặng cho dạ dày, ruột. 

- Loại bỏ nguyên nhân gây bệnh. 

- Điều chỉnh trạng thái chức năng cơ thể. 

Đối với trẻ tiêu chảy kéo dài không khỏi, hoặc tiêu chảy cấp, tiêu chảy nặng, qua điều trị tây y, bệnh đã chuyển biến tốt hoặc ổn định thì có thể điều trị bằng phương pháp ăn uống của y học cổ truyền. Như vậy không những khỏi bệnh mà còn bổ sung dinh dưỡng cho trẻ. Sau đây là mấy món ăn chức năng kết hợp điều trị bệnh tiêu chảy.

1. Cháo lòng đỏ trứng:

lòng đỏ trứng gà 1 quả (khoảng 15gam), cháo gạo 250ml, đường gluco 8 gam, muối ăn 1 gam, nước sôi 50ml. Đánh tan lòng đỏ trứng, cho vào trong cháo đang sôi, rồi cho tiếp đường gluco, muối, nước sôi vào đánh đều là ăn được. Món này có thể bảo đảm chức năng sinh lý bình thường của tế bào thần kinh, đồng thời có tác dụng thúc đẩy đường ruột hấp thu chất dinh dưỡng. 

2. Sữa khử mỡ:

lấy 250ml sữa bò tươi đun sôi, để nguội, vớt bỏ lớp váng mỡ trên mặt, cứ thế nấu sôi lại, với bỏ ba lần là được. Nguyên lý của nó là: bỏ mỡ trong sữa sẽ có lợi cho tiêu hoá hấp thu. 

3. Sữa hấp cao áp:

sữa tươi, nước sôi mỗi loại 250ml, đường trắng 2 - 3 gam, cho vào nồi áp suất hấp 10 phút là lấy ra uống. Nguyên lý: hấp cao áp diệt khuẩn, thúc đẩy phân giải chất béo, protein, có lợi cho đường ruột của trẻ. 

4. Sữa trà:

sữa tươi 250ml, trà 10 gam. Cho trà vào túi vải màn, cho vào cùng với sữa đun sôi, 30 phút sau lấy ra uống. Nguyên lý: trà có tác dụng cầm tiêu chảy, sữa cung cấp dinh dưỡng. 

5. Nước trà, gừng:

trà xanh, gừng khô thái lát mỗi loại 3 gam, cho 2 thứ vào ly, đổ 150ml nước sôi và hãm đậy kín nắp để 10 phút lấy ra uống, uống xong lần một, hãm lại uống tiếp lần nữa, có tác dụng ôn trung, khử hàn, tiêu thực, cầm tiêu chảy.