Tại sao trẻ trông có vẻ năng động hơn khi chúng ăn nhiều đường ?

Nhiều bài nghiên cứu cho thấy rằng đường và tinh bột có thể ảnh hưởng đến hoạt động của trẻ. Khi hàm lượng đường trong máu tăng, trẻ sẽ trở nên năng động, hoạt bát. 

Sự năng động này là do hormon Adrenaline gây ra khi đường huyết tăng.