Việc nghiên cứu về bệnh ADHD đã chứng minh điều gì về sự kết hợp giữa việc điều trị ADHD và thuốc nhuộm thực phẩm là gì?

Một nghiên cứu năm 2007 của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm của Vương quốc Anh cho thấy rằng việc tiêu thụ thực phẩm có chứa thuốc nhuộm có thể làm tăng hành vi hiếu động ở trẻ em. Các nhà nghiên cứu đã cho một nhóm trẻ gồm 3, 8 và 9 tuổi với ba loại đồ uống khác nhau để uống, sau đó các giáo viên và phụ huynh sẽ đánh giá hành vi của chúng.

Hai trong số các loại đồ uống có chứa chất bảo quản natri benzoate và một kết hợp khác từ một số chất tạo màu thực phẩm nhân tạo.

Hỗn hợp thức uống thứ ba là giả dược và không chứa chất phụ gia.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hành vi hiếu động của trẻ 8 và 9 tuổi tăng lên khi uống thức uống có cả hai hỗn hợp có chứa chất phụ gia tạo màu nhân tạo. Hành vi hiếu động của trẻ 3 tuổi tăng lên với đồ uống thứ nhất dù chưa dùng đến đồ uống thứ hai. Điều đó chứng tỏ rằng các kết quả cho thấy có một ảnh hưởng xấu đến hành vi của trẻ sau khi tiêu thụ thuốc nhuộm thực phẩm.