Vitamin C bảo vệ não tránh khỏi nguy cơ bị co giật
Bệnh nhân Alzheimer có nguy cơ mắc chứng co giật không được điều trị cao gấp 5 đến 10 lần so với những người khỏe mạnh. Bệnh nhân Alzheimer thường cũng giảm nồng độ ascorbate, hoặc vitamin C.
Ascorbate là một chất chống oxy hóa quan trọng trong não, đặc biệt là trong khớp thần kinh, nơi nó bảo vệ chống lại stress oxy hóa. Ascorbate được giải phóng vào khớp thần kinh vì glutamate được giải phóng khỏi khớp thần kinh, một trao đổi quan trọng đối với sự truyền dẫn kích thích thần kinh.
Tiến sĩ Fiona Harrison và các cộng sự đã nghiên cứu vai trò của ascorbate về sự nhạy cảm đối với các cơn co giật. Sử dụng chuột biến đổi gen, cũng giống như con người, phụ thuộc vào chế độ ăn uống ascorbate, họ báo cáo rằng ascorbate thấp khiến chuột dễ bị co giật do dược lý hơn và làm thay đổi biểu hiện của một số gen vận chuyển glutamate. Ngay cả một cơn co giật nhẹ ở bệnh Alzheimer cũng ảnh hưởng đến trí nhớ trong một mô hình nghiên cứu ở loài chuột.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Neurobiology of Aging hỗ trợ tầm quan trọng của mức độ ascorbate trong não trong việc bảo vệ chống co giật và suy giảm nhận thức trong bệnh Alzheimer.