Thực phẩm chống giảm trí nhớ

Muốn giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer những người có tuổi nên hấp thụ khoảng 0,4 mg acid folic/ngày. Các nhà khoa học thuộc Đại học Y khoa Columbia (Mỹ) đã khảo sát gần 1.000 người ở độ tuổi trung bình 75 trong 6 năm. Kết quả cho thấy 1/5 số người tham gia đã khởi phát bệnh Aizheimer.

Riêng những người tiêu thụ lượng acid folic cao nhất thì có nguy cơ mắc bệnh thấp nhất. Theo Hãng tin PTI của Ấn Độ, nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Quốc gia Chonnam (Hàn Quốc) cũng cho kết quả là những ai thiếu acid folic có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao gấp 3,5 lần so với bình thường. Acid folic là một dạng vitamin B thường có trong các loại rau màu xanh sẫm, ngũ cốc và hoa quả tươi.