Tại sao phân của trẻ sơ sinh lại có màu xanh?

Màu sắc của phân có liên quan mật thiết đến sự thay đổi hoá học của nước mật. 

Nước mật do gan tiết ra và tập trung ở ống gan, rồi qua túi mật chuyển đến tá tràng. Màu nước mật phụ thuộc vào nồng độ sắc tố mật. sắc tố mật gồm màu đỏ mật và màu xanh lục mật, có thể chuyển hoá lẫn nhau. 

Nước mật phần trên ruột non chứa chất màu đỏ mật và chất màu xanh mật, khiến phân có màu xanh lục, khi phân chuyển xuống đại tràng, chất màu xanh lục hoàn nguyên, lại chuyển hoá thành màu đỏ, khiến phân có màu vàng. Phân của trẻ nuôi bằng sữa mẹ có tính axit, dưới tác dụng của vi khuẩn đường ruột, một phần chất màu đỏ mật chuyển hóa thành màu xanh lục, khiến phân thải ra có màu nõn chuối. Đây là hiện tượng bình thường. Còn phân của trẻ nuôi sữa ngoài có tính kiềm khiến một phần chất màu đỏ mật tiếp tục chuyển hoá, cho nên phân có màu vàng nhạt.