Nước sốt cà chua có lợi cho tim

Ăn nước sốt cà chua mỗi ngày sẽ giúp bảo vệ tim một cách hiệu quả. Món ăn hấp dẫn này giúp giảm hàm lượng cholesterol và ngăn nguy cơ bệnh tim hoặc đột quỵ.

Các cuộc kiểm tra do nhóm các nhà khoa học tại Đại học Oslo, Na Uy, thực hiện đã tìm thấy món nước sốt có lợi cho tim bởi nó chống lại những cholesterol có hại, được gọi là LDL (Low-density lipoprotein).

Những người tham gia bổ sung một chút nước xốt vào bữa sáng, bữa trưa hoặc uống một vài cốc nước cà chua. Kết quả cho thấy hàm lượng LDL giảm 13% chỉ trong 3 tuần.

Nhóm khuyên rằng những bệnh nhân có hàm lượng cholesterol cao nên ăn nhiều nước sốt cà chua hoặc uống nước cà chua để giảm nguy cơ bị bệnh tim hoặc đột quỵ.

Các nghiên cứu trước cũng cho thấy cà chua có thành phần giúp chống lại bệnh ung thư tuyến tiền liệt.