Muối có thể kích thích quá trình viêm trong bệnh đa xơ cứng

Các nhà nghiên cứu tại Yale đã xác định môi trường có nồng độ muối cao là một trong những yếu tố góp phần vào sự phát triển của bệnh đa xơ cứng (MS).

Trong một nghiên cứu mới được công bố ngày 29 tháng 10 trên tạp chí Nature Immunology, họ báo cáo rằng muối có thể kích hoạt các rối loạn tự miễn tiềm ẩn gây tổn thương. 

Tác giả Tomokazu Sumida, một nhà nghiên cứu trong phòng thí nghiệm của David Hafler, William S. và Lois Stiles Edgerly Giáo sư Thần kinh học và Giáo sư Sinh học miễn dịch, và các đồng nghiệp báo cáo rằng các tế bào trong môi trường nồng độ muối cao biểu hiện sự kích hoạt con đường tín hiệu của beta-catenin/Wnt. Con đường này, liên quan đến sự phát triển của các khối u ung thư, làm gián đoạn các tế bào T điều hòa và gây viêm.

Nguy cơ phát triển MS được cho là tăng do tương tác giữa các biến thể di truyền phổ biến và các yếu tố môi trường. Ngoài muối, thiếu hụt vitamin D, hút thuốc lá và béo phì có liên quan đến sự phát triển của MS, các nhà nghiên cứu cho biết.

Tổng hợp từ Nature Immunology.