Những thực phẩm nào con bạn có thể sử dụng được trong chế độ ăn kiêng ketogen dành cho người động kinh?

Chế độ ăn kiêng của con bạn sẽ chứa rất nhiều chất béo. Về quan điểm này, khoảng từ 25-40% calo đến từ chất béo.

Ở chế độ ăn ketogen từ 80-90% calo được cung cấp từ chất béo. Vì vậy cho nên bữa ăn của con bạn luôn chứa đầy các loại chất béo trong khi lượng đạm và đặc biệt là carb thì rất ít.

Khi ăn theo chế độ ketogen thì lượng chất béo trong mỗi bữa ăn thường cao gấp 3-4 lần số lượng chất đạm và carb cộng lại. Vậy thì nó có nghĩa là gì? Có nghĩa rằng những món ăn có hàm lượng đạm cao như bánh mì, nui, kẹo ,... sẽ không có tên trong thực đơn.