Chất xơ không hòa tan là gì?

Chất xơ không hòa tan là một loại không tan trong nước. Hãy hình dung nó như là một cây chổi - nó giúp thức ăn và chất thải di chuyển khắp cơ thể bạn. Vì chất xơ không hòa tan hấp thu nước ở trong ruột, điều đó khiến cho chất thải trở nên mềm hơn và dễ dàng lưu thông. Ăn theo chế độ ăn uống giàu chất xơ không hòa tan có thể giúp điều trị chứng táo bón. Nguồn chất xơ không hòa tan đó đến từ: 

• Cà rốt.
• Bông cải trắng.
• Các loại đậu.
• Khoai tây.
• Ngũ cốc nguyên cám.

Phụ nữ nên hấp thu 25 gram chất xơ mỗi ngày. Đàn ông nên hấp thu 38 gram chất xơ mỗi ngày. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc hấp thu đủ lượng chất xơ từ thức ăn, bác sĩ sẽ gợi ý cho bạn sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung chất xơ.