Hiệu suất tập thể dục gia tăng nhờ "súc miệng bằng đồ uống màu hồng", nghiên cứu cho thấy

Hiệu suất tập thể dục gia tăng nhờ "súc miệng bằng đồ uống màu hồng", nghiên cứu cho thấy

Một nghiên cứu mới do Trung tâm Nutraceuticals thuộc Đại học Westminster dẫn đầu phát hiện ra việc "súc miệng bằng đồ uống màu hồng" có thể gia tăng hiệu suất tập thể dục, giúp bạn chạy nhanh hơn và xa hơn so với "súc miệng bằng nước".

Các nhà khoa học nhận thấy việc "súc miệng bằng đồ uống màu hồng" giúp hiệu suất tập thể dục tăng thêm 4,4% và cũng có thể khiến cho người tập "cảm thấy khỏe hơn", điều này khiến cho việc tập thể dục trở nên dễ dàng hơn.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers in Nutrition, đây là nghiên cứu đầu tiên ảnh hưởng của màu đồ uống đối với hiệu quả tập thể dục và cũng mở ra một tiềm năng nghiên cứu mới trong tương lai về lĩnh vực đồ uống thể thao và tập thể dục.

Trong suốt quá trình nghiên cứu, những người tham gia được yêu cầu chạy trên máy chạy bộ trong 30 phút với tốc độ tự chọn để đảm bảo tốc độ gắng sức của họ vẫn ổn định. Trong suốt bài tập, họ được súc miệng bằng đồ uống có đường nhân tạo màu hồng có ít calo hoặc đồ uống trong suốt cũng có đường nhân tạo và ít calo.

Thực tế cả hai loại đồ uống hoàn toàn giống nhau và chỉ khác nhau về hình thức là các khoa học đã thêm màu nhuộm thực phẩm vào đồ uống màu hồng để thay đổi màu sắc.

Các nhà nghiên cứu đã chọn màu hồng vì nó có liên quan đến tính chất tươi mát và do đó được kỳ vọng giúp gia tăng về lượng đường và Carbohydrate.

Đối với các nghiên cứu trước đây cũng đã phát hiện ra việc "súc miệng bằng Carbohydrate" có thể cải thiện hiệu suất tập thể dục, vì vậy các nhà khoa học muốn đánh giá liệu "súc miệng bằng đồ uống màu hồng" không có chất kích thích Carbohydrate liệu có thể mang lại những lợi ích tương tự thông qua hiệu ứng giả dược tiềm năng hay không. 

Sau khi những người tham gia nghiên cứu được "súc miệng bằng đồ uống màu hồng", kết quả cho thấy trung bình họ chạy xa hơn 212 mét và tốc độ trung bình cũng tăng lên 4.4%. Cảm giác sảng khoái cũng được gia tăng đáng kể có nghĩa là họ cảm thấy chạy bộ thú vị hơn. 

Việc thực hiện thêm nhiều nghiên cứu khác trong tương lai về lĩnh vực này là cần thiết, qua đó các nhà khoa học có thể tìm hiểu về hiệu ứng giả dược (được đề xuất) có gây ra sự kích hoạt tương tự đối với các vùng não bộ giống như khi "súc  miệng bằng Carbohydrate" hay không.

Nói về nghiên cứu, cho biết: Ảnh hưởng của màu sắc đối với thành tích thể thao đã nhận được sự quan tâm trước đây, từ ảnh hưởng của chúng đối với trang phục vận động viên đến tác động của nó đối với Testosterone và cơ bắp. Tương tự, vai trò của màu sắc trong ẩm thực đã nhận được sự quan tâm rộng rãi, với nghiên cứu vừa được công bố về cách các dấu hiệu hình ảnh hoặc màu sắc có thể ảnh hưởng đến cảm nhận hương vị sau này trong khi ăn và uống.

Những phát hiện từ nghiên cứu của chúng tôi đã kết hợp nghệ thuật ẩm thực với hiệu suất của dinh dưỡng, khi thêm chất màu hồng vào dung dịch làm ngọt nhân tạo không chỉ nâng cao cảm nhận về vị ngọt mà còn gia tăng cảm giác thích thú, tốc độ chạy tự chọn và quãng đường đi được trong quá trình hoạt động.

Các câu hỏi liên quan