Bệnh bướu cổ và cách phòng tránh
Việc thay đổi thói quen nấu ăn hàng ngày bằng cách nêm nếm với muối, hạt nêm có bổ sung i-ốt sẽ giúp phòng ngừa bệnh bướu cổ rất hiệu quả.
Các dạng bướu cổ
T3 và T4 là hormone do tuyến giáp tiết ra. TSH là hormone do tuyến yên tiết ra. Nhiệm vụ của TSH là điều hòa sự bài tiết T3 và T4 của tuyến giáp. Quá nhiều hormone T3, T4 được sản xuất gọi là cường giáp; không đủ hormone là chứng suy giáp. Bướu cổ (bướu giáp) là tên gọi chung cho tất cả trường bệnh lý gây tuyến giáp to.
Có nhiều loại bướu lớn lên trong tuyến giáp. Phần lớn bướu thuộc loại lành. Vì tuyến giáp nằm sát da nên khi có sự thay đổi hình dạng hoặc kích thước, người bệnh hoặc bác sĩ rất dễ thấy.
Các bác sĩ thường gọi tuyến giáp lớn hơn bình thường là bướu tuyến giáp, gọi tắt là bướu giáp, người dân gọi là bướu cổ. Khi nói chuyện, uống nước hoặc chỉ nuốt nước miếng, nếu bướu chạy lên chạy xuống dưới trái cổ thì được gọi là bướu giáp. Nếu cả tuyến giáp to đều thì gọi là phình giáp lan tỏa. Trường hợp cả tuyến phình lớn nhưng có chứa một hoặc vài cục, hột được gọi là bướu giáp dạng hạt hay nhân.
Hiện nay, không chỉ người dân vùng sâu vùng xa bị thiếu hụt i-ốt dẫn tới bướu cổ mà ngay cả người dân ở các đô thị lớn cũng đang phải đối mặt với căn bệnh này, khi số người mắc có chiều hướng gia tăng.
Phòng tránh bướu cổ từ gia đình
Nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bướu cổ là việc thiếu i-ốt trong khẩu phần ăn hàng ngày. Thiếu i-ốt dài ngày khiến cơ thể không đáp ứng đủ nhu cầu hợp thành chất của tuyến giáp trạng, từ đó kích thích tuyến này tăng sinh, sưng to. Đến giai đoạn cuối, tế bào tuyến giáp phì đại có thể phát sinh hoại tử, xuất huyết hoặc vôi hóa.
Các bác sĩ cho biết để không bị mắc bệnh bướu cổ và các rối loạn do thiếu i-ốt, các gia đình, người dân, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em cần tích cực bổ sung đủ i-ốt trong dinh dưỡng hàng ngày.
Trước đây, các bà nội trợ thường được khuyến cáo sử dụng muối bổ sung i-ốt. Khi cuộc sống ngày càng phát triển, mọi người ưa dùng hạt nêm thay cho muối trong chế biến thức ăn để làm tăng khẩu vị món ăn, tiện lợi trong sử dụng. Tuy nhiên, để phòng chống bướu cổ và những rối loạn do thiếu hụt i-ốt gây ra, các bà nội trợ nên lưu ý lựa chọn hạt nêm có bổ sung i-ốt.